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高淳区固城街道科协联合幼儿园开展饮食技能大赛

发布人:    发布时间:2019-11-18 15:08    阅读次数:

  为了贯彻落实《中华人民共和国食品安全法》,提高幼儿园伙食的质量、丰富幼儿餐点的内容,提高炊事员餐点制作技能,更好的为幼儿服务, 1116日,固城街道科协联合固城幼儿园举办了一场别开生面的“炊事员技能比赛”。 

    此次比赛内容分为两个环节。首先,参赛选手在指定地点和规定时间内,通过自主选定的材料制作花色点心。由4位园长和1名保健教师组成的评委组,从幼儿的视角出发,根据花色点心的造型、口味和营养等方面进行评判,选出了6种幼儿喜欢的花色点心。第二个环节是通过抽提问答的形式,对炊事人员的理论知识进行考评。 

    本次技能比赛得到了各位评委组的一致好评,纷纷对炊事员的用心钻研表示赞赏。

 

固城街道科协杨来生 

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